Çiğ süt üretiminde alarmlar çalıyor
Seher Alp
2 min read
Adana Çiftçiler Birliği Memnun Gerçek, “Çiğ süt maliyeti 7.50 olarak açıklanan fiyatı geçti. Üretici maliyetinin altında satarak ziyan ediyor. Üretici daha çok baskı altında tutulursa kriz kaçınılmaz. Çiğ süt primi tekrar 1 TL olmalı” dedi.
Adana Çiftçiler Birliği Keyifli Gerçek, çiğ süt üretiminde yaşanan krizin geldiği kritik düzeyle ilgili açıkalama yayınladı.
Ulusal Süt Kurulu (USK) tarafından belirlenen çiğ süt fiyatları en son 15 Mayıs tarihinden itibaren 7.50 TL olarak açıklandığında baz alınan Nisan ayı çiğ süt maliyeti 5.88 TL olduğunu hatırlatan Hakikat, “Artan yem, personellik, güç ve başka sarf gereçleri sonucu USK’nın Temmuz ayı için yaptığı hesaplamada 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 7.22’ye yükseldi” dedi.
Ağustos ayında da artırımların devam ettiğini ve kurlardaki artış dikkate alındığında şu anda çiğ süt üreticisinin maliyetin altında çiğ süt satarak ziyan ettiğini vurgulayan Memnun Hakikat şöyle devam etti:
“Bunun sonucunda hayvancılığı bırakarak kapatılan işletme sayıları ve kesite sevk edilen dişi hayvan varlığımız her geçen gün artmaktadır. Bu makus gidişat, süt ve süt eserleri üretimi kadar ileride büyükbaş et üretimini de olumsuz etkileyecektir.”
“PRİM 1 TL’YE ÇIKARILMALI”
“Hayvancılıkta tehlike sinyalleri çalarken, “çiğ süte artırım yapılırsa, yeme de artırım yapılır” mantığıyla hareket etmeye devam edilir ve çiğ süt üreticisi daha fazla baskı altına alınırsa Türkiye’de çok yakın vakitte süt kriziyle karşı karşıya kalmamız kaçınılmazdır.
Bu nedenle USK’nın hemen toplanıp, Ağustos ayı maliyetlerini çıkararak, 1 Eylül’den geçerli olacak halde çiğ süt fiyatlarını tekrar revize etmesi ve bu yeni fiyatın süt ve süt eserleri aracılığıyla tüketiciye olumsuz yansımaması için bakanlık tarafından verilen çiğ süt priminin tekrar 1 TL’ye çıkarılması gerekmektedir.”
ÇİFTÇİYE DAYANAK ÇAĞRISI
“Tarım ve hayvancılığın stratejik değerinin pandemi vesilesiyle daha yeterli anlaşıldığı bu günlerde çiftçimizin üretimden kopmaması için başta TOBB, TÜSİAD ve MÜSİAD olmak üzere tüm Ziraat odaları, Damızlık Birlikleri, Süt Birlikleri, Hayvancılık Kooperatifleri ile SETBİR üzere süt sanayicilerini temsil eden kuruluşları da bu hususta çiftçiye ve üretene takviye olmaya çağırıyorum.”
